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水仙产区:备货充分细分市场
来源:中国花卉报 作者:匿名 发布:2011-7-14 修改:2011-7-14
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花朵多、香气浓、花期长,兼备这三大特点的水仙已成为年宵花队伍中的重要一员。眼下,今年的水仙商品球逐步上市,主产地福建漳州、平潭及上海崇明、浙江舟山市场各有看点。
供应量九成在漳州
漳州水仙稳居全国“老大哥”地位,生产总面积达1万多亩,供应量占全国总量的90%左右。漳州市花卉协会副秘书长许志敏告诉记者,今年漳州水仙商品球上市量5000多万粒,与去年同期基本持平。由于受春季干旱影响,总体质量比去年稍差,特级花头较少。按目前福建省水仙质量等级划分标准,经抽查显示,特级约占总花球量的15%、一级约占35%、二级约占30%,其余为二级以下。
福建平潭、上海崇明、浙江舟山等水仙花产地,上世纪90年代后期都曾有过短暂辉煌,但近年来发展停滞,种植面积大幅萎缩,相继从几千亩减少到了三五百亩,种球质量和经济收益不理想是两大直接原因。近两年,当地政府扶持力度有所加大,这些地区的水仙生产略有跟进。各地也充分结合当地气候条件和品种特色,针对应用市场划分更加明确。除漳州水仙全面应用外,平潭主抓雕刻水仙,崇明水仙则瞄准了花坛、花境,舟山水仙种球规格不大,更适宜带基质盆栽。今年各地水仙商品球产量维持在200万至500万粒不等。
产区不同价差很大
今年商品球进入销售以来,各地价格也基本透明。漳州水仙原产地收购价格上浮5%至8%,而由漳州水仙花协会理事会给产地水仙定的销售价格达到近年来市场的中等价,即特级(周径25.5厘米以上)每粒12元、一级(周径24厘米至25.5厘米)每粒8元、二级(周径22厘米至24厘米)每粒3.5元、三级(周径20厘米至22厘米)每粒2元、四级(周径18厘米至20厘米)每粒1.5元。在实际销售中,价格根据种球质量和包装精致程度的差异,将呈现不同程度的浮动。
为什么今年商品球质量比去年略差,价格反而更好呢?许志敏分析,从去年市场看,一方面主销地广州市场后期供不应求,另一方面大部分北方客商销售漳州水仙都取得了较大利润,这给生产者带来了信心。许志敏认为,今年漳州水仙花的销售形势总体会比去年好,漳州有些村已经售出本村总量的30%。此外,2010年元旦离春节达一个多月,有较大的销售空间。
价格起伏较大的是舟山水仙。舟山普陀区桃花岛水仙花合作社从事水仙生产20多年,是目前当地仅存的水仙规模化生产企业。该合作社社长张斌耀无奈地表示,舟山水仙素来以小球为主,去年一箱花尾(周径16厘米至18厘米)还能卖到90元,今年只能卖45元。此外,25厘米以上规格的种球单粒价也从去年的8元跌到了5元。每亩地产出仅三四千元,扣去成本投入,净收入才700多元,严重影响了生产积极性。
提升附加值引领消费
水仙作为年宵花的定位日益突出,在福建、广东等地,春节看水仙几乎成为每家每户的习惯。为此,针对年宵特制的产品相继面市。漳州百龄园艺有限公司是当地水仙经营大户,不仅自产自销,还带动了周边花农的水仙销售。该公司总经理张百龄抓住年宵礼品市场的特点,推出了水仙礼盒装,除了两头高质量的水仙球外,还配套有水晶盆、雕刻工具以及操作说明。“现在大家生活水平都普遍提高了,我们要做的就是提高产品附加值。一套礼品水仙盒售价80元,大部分人都能接受。”张百龄说。
此外,水仙雕刻也从一门艺术走进了千家万户。随着市场的成熟,雕刻水仙慢慢走上了订单化的路子。水仙雕刻、泡水到开花所需的时间,漳州花农都心中有数。经销商会提前下订单,明确需要雕刻的水仙数量和供应时间,花农就按需供应,价格通常要比普通球贵上15%至20%。因此,元旦前雕刻水仙成了花农主要忙活的事情。
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